Śląska Prohibicja Katowice

Śląska Prohibicja - restauracja w Katowicach, w której trzeba zjeść

Restauracja Śląska Prohibicja w Katowicach to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Położona w malowniczym i historycznym Nikiszowcu, restauracja oferuje klasykę śląskiej kuchni w połączeniu z innowacyjnymi daniami, które z pewnością zaspokoją podniebienia zarówno tradycjonalistów, jak i tych, którzy szukają nowych smaków.

Szef kuchni, Szymon Bracik, który nauczył się gotować od swojego ojca i doskonalił swoje umiejętności zarówno w Katowicach, jak i we Włoszech, jest mistrzem łączenia różnorodności i prostoty.

Jego nowe propozycje na wiosnę obejmują lekkie wersje dań, takich jak tatar z ogórkami i pistacjami, interpretacja bliskowschodniego labneh, sznycel z kaczki, klasyczny szparag z sosem beszamelowym i wiele innych. Wśród dań warto zwrócić uwagę na Sole Dover w sosie cydrowym, policzek wołowy z młodą kapustą, doprawioną polędwicę wieprzową oraz delikatnego kurczaka Paderborn ze szparagami.

Dla wegetarian Śląska Prohibicja oferuje opcje takie jak pierogi z truflami, orzeźwiające sałatki i grillowaną cukinię z burratą. Tradycjonaliści mogą cieszyć się daniami takimi jak gołąbki z czerwoną kapustą, golonką duszoną w piwie i pierogami z kaczką.

Cukiernik Martyna Widera prezentuje nowe desery, w tym lody na brioszce inspirowane Sycylią i miętowo-egzotyczną bezę.

Śląska Prohibicja - odkryj wyjątkowe smaki

Śląska Prohibicja to nie tylko smaki, ale także atmosfera. Restauracja oferuje eleganckie wnętrze, gdzie można cieszyć się rodzinnych spotkań, romantycznych kolacji i profesjonalnych spotkań. Nastrój dopełnia muzyka na żywo i wyjątkowa obsługa.

Nikiszowiec, z jego prostotą i urokiem, ceglanymi domami i zielonymi dziedzińcami, jest sam w sobie atrakcją turystyczną, z rynkiem, kościołem i muzeum, co dodaje dodatkowego uroku wizycie w restauracji.

Wreszcie, Śląska Prohibicja to także hołd dla tradycji. Projekt "Nikisz z pieca" to sposób na odkrycie i dostarczenie tradycyjnych smaków regionu. To połączenie historii i współczesności, które sprawia, że wizyta w Śląskiej Prohibicji jest nie tylko posiłkiem, ale prawdziwym doświadczeniem.

Podsumowując, Śląska Prohibicja w Katowicach to miejsce, które zasługuje na uwagę zarówno mieszkańców, jak i turystów. To nie tylko restauracja, to celebrowanie śląskiej kultury i kuchni w najbardziej wyrafinowany sposób.

Niezależnie od okazji, Śląska Prohibicja zapewnia niezapomniane wrażenia kulinarne i atmosferę, która pozostaje w sercu długo po opuszczeniu restauracji.